Kanelomelett

Imorse vaknade jag hungrig som jag vet inte vad! Och hade ett sötsug som hette duga.. Som ni alla vet går jag fortfarande på min diet och får inte äta varken socker eller frukt. Lös den ekvationen om ni törs! ;)

Iaf...

Imorse bestämde jag mig för att testa kanelomelett! Och jag kan säga att jag är glatt överraskad över hur gott det blev.

Du behöver:
- 2 ägg
- Kanel (hur mycket är efter tycke och smak
- 2 msk grädde eller mjölk
- Kokosolja eller vanligt stekfett
- Lite salt

Blanda ägg, kanel, mjölk/grädde och salt i en skål. Värm upp stekpannan med kokosolja eller stekfettet (kokosoljan ger en liten smak av kokos). Häll i smeten och låt va på svag värme/mellan värme tills ovansidan har stelnat.

Jag åt detta med en klick turkisk yoghurt som jag blandade med lite vaniljpulver.
. Funkar kanonbra att ha lite goda bär till också!

Skäm nu bort er med en grymt enkel och god frukost!

Enjoy!